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簡単でキホンな
おうち離乳食

えのもとあつこ
管理栄養士、2016年1月生まれの息子の母。
保育園で献立作りと離乳食作りをしていた経験アリ。
食育と調理、マジメに実践中!


簡単でキホンな
おうち離乳食
榎本敦子
離乳食って、
家族で一緒にご飯を食べるための練習。大事なのは、のんびりやさしく進めようってことだけ。
ゆっくり始めてゆっくり進める。
それぞれの期を2~3か月かけてステップアップします。
*厚生労働省 授乳・離乳の支援ガイド離乳編では、それぞれの進度に月齢が書かれています。
あんまり気にしすぎると焦ってしまうのであくまで目安に。
息子のごはんは今、
5か月で離乳食を開始するもなかなか口を開けなかった25日間。思い切って8日間の中断、その後再開するとしっかり口を開けて食べられるようになった。~79日目ごっくん期、80日目~もぐもぐ期、136日目~かみかみ期、220日目~やわらかめご飯でぱくぱく期!
8時に朝食、12時半に昼食、15時におやつ、19時に夕食。
離乳食アレコレ
おうちで使っている道具


鍋
富士ホーローの15㎝ミルクパン。
おかゆ、おかず作りに活躍しそうなサイズ。
ホーローは匂い残りしないのでおススメ。
包丁、まな板

できあがった離乳食を刻む用には
ベビー専用、熱湯消毒できるものを。
使っていなかった包丁と、百均のまな板で準備。
冷凍トレー


これがないと困る必需品!
エジソンママの冷凍小分けトレー。
普通の製氷トレーと違ってやわらかい素材なので外すのが簡単。
ブルーはおかず用に7.5㎖サイズ、
グリーンはおかゆ用に45㎖サイズ。
かみかみ期ぐらいまで使いました。
茶こし

すり鉢とセットで使うことが多い。
網が二重になって目が細かすぎる上等なものより、
一重のもののほうが洗うのが楽で衛生的。
離乳スプーン、食器


ピンクと黄色はピジョンのフィーディングスプーン、ピンクはペースト、グリーンは液体用。ピンクは量がのらないので初期の初期に限られた。ごっくん期途中から青のOXO。
スプーン部分と持ち手部分で角度があるのでフィーディングしやすい◎
はじめての自分の食器だから、あえての磁器。本物の器で。
手づかみ食べが本格的になったかみかみ期後半からは、食器もつかんで落とすようになりメラミン食器に変更。

すり鉢
おろし器

これも熱湯消毒できるものを。
持ち手があって使いやすい、リッチェルの直径10.5㎝。
すり鉢の出番は、イモ類のマッシュやミキサーを使うほどの量がない時。だから小さいサイズがちょうどイイ。

パール金属の直径14㎝。
裏面に滑り止めがある優れもの。




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