離乳食68日目(朝)おかゆ、かぼちゃ出汁煮、トマト、食パンの耳(夕)じゃがおかゆ、トロトロ冬瓜にほうれん草、おまけに冬瓜棒。
- atscook
- 2016年8月23日
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(朝)おかゆ、かぼちゃ出汁煮、トマト、食パンの耳。

かぼちゃはかつおと昆布の出汁でコトコトと。煮あがってから3mm角ぐらいに。で、さらに皿の上でスプーンに少しつぶしてからあげました。
(夕)じゃがおかゆ、トロトロ冬瓜にほうれん草、おまけに冬瓜棒。

じゃがおかゆには理由があって。
おかゆをレンジでチンかけ過ぎてあふれてしまい、量が減ってしまったのです…これでは足りないぞ!と急きょじゃがいもトッピング。それが甘くて美味くなった。
冬瓜棒には目もくれず、皿に興味。最近お皿や茶碗をを持ちたがる。やっぱり、落としても割れない器も用意しよう。
おかゆは、10倍がゆの水分量で作っているけれど7倍がゆぐらいのかたさに調整して食べさせてるので、今日の日記から「十倍がゆ」を「おかゆ」に書き換えました。
離乳食を食べさせてあげる時、10倍がゆ、7倍がゆの境目はないよ。「今日から7倍がゆ!」みたいな切り替えじゃなくて、ゆるゆるのおかゆからやわらかく炊いたご飯になるまで徐々に徐々につぶし方を粗くして…出来上がりの水分量を減らして…、やっとご飯に到達するの。だから正解の7倍がゆのかたさはコレです、て言うのは知らなくて大丈夫。初めのゆるゆる10倍がゆだけ分かれば大丈夫。





























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