☆トマト 裏ごし～つぶし

初めは裏ごしてなめらかなものを、慣れたら粗つぶしで食べごたえも加えてね。

≪作りやすい分量≫　1食分 ※写真の量

　ミニトマト　１～２個

１.鍋に湯を沸かし、ヘタをとったミニトマトをいれ皮がやぶけてきたら冷水にとる。

２.包丁で縦に半分に切り、ティースプーンで種をとる。

３.すり鉢でつぶしたら裏ごしする。食べ慣れたら裏ごししなくてＯＫ。

☆ポイント☆、慣れるまでは裏ごしして食べやすく！

↓つぶしただけだとこんな感じ。

裏ごすと出来上がりはトマトジュースよりサラサラ。

１個で小さじ１くらいとれるので初めのころのちょうど１食分で使いやすい食材。

とうふや魚と合わせて使えるベース。出汁代わりにも◎離乳食が進んで来たらトマト煮のベースになるよ。

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