☆里芋の煮物 青のり味

出汁で炊いた里芋の味に、ちょっぴり磯の香りを。青のりは少しで十分な香りがします。

≪作りやすい分量≫　１食分

　里芋　小１個

（余分の冷凍ストック分も含む）

　出汁　４ブロック

※ブロック＝エジソンママの冷凍小分けトレーのブルー（7.5ml）を使っています。

≪里芋の準備≫

１.里芋はよく洗って土を落とし皮をむいて２cm角切りにする。 ２.たっぷりの水と一緒に鍋に入れて沸騰してから２０分ほど茹でる。

☆ポイント☆里芋の粘り気で吹きこぼれやすいので気を付けてね。

３.みじん切りにする。

≪里芋の煮物　青のり味≫

１.里芋と出汁、水スプーン２～３杯を火にかけて１０分ほど煮る。

冷凍の里芋と出汁で電子レンジで加熱してもOK。

２.器に里芋を盛り、青のりを振る。

#レシピ #冷凍 #もぐもぐ #野菜の使いかた