☆とうふの海苔スープ

とうふ苦手息子のために試行錯誤。これは完食できた味！とろみをつければ口の中でとうふが逃げずにもぐもぐできるよ。

≪作りやすい分量≫　１食分

　とうふ　１０g

　昆布とかつおの出汁　７０～８５ml

　青のり　１～３振り

　水溶き片栗粉またはすりおろしじゃがいも

１.鍋に水溶き片栗粉以外の材料を入れて火にかける。沸騰したら３分火を通し、水溶き片栗粉かすりおろしたじゃがいもを入れて再度ひと煮立ちさせる。

２.とろみがついたら完成！

#レシピ #もぐもぐ #野菜の使いかた