アボカドのサンドイッチ
- atscook
- 2016年12月13日
- 読了時間: 1分
アボカドは、果物と合わせて青臭さを消すよ。粒感を残したり、しっかりペーストにしたり、好みに合わせてね。
≪作りやすい分量≫
６枚切りの食パン １枚
またはサンドイッチ用の食パン
熟したアボカド ４分の１個
バナナ ５cm
サンドイッチ用の食パンは高いので私は６枚切りの食パンを使っています…。それを耳をとって包丁で３枚に薄くそぎます。
１.アボカドは縦にぐるりと包丁を入れて（真ん中に種があるので、包丁の刃を沿わせてぐるりとする）、両手でぐるりとひねって２つに割る。
２.アボカドをすり鉢でつぶす。
３.バナナを入れてつぶしてよく混ぜる。
４.耳をとって３枚にそいだ食パンを、２等分し、さらに３等分する。全部で１８枚。
５.３を９枚に塗り、上からパンをのせて軽く押さえる。
サンドしてから切るには、サイズが小さくてなかなかキレイにいきません。はじめっからパンを出来上がりサイズに切ってしまった方が楽チン。
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