夏定番！ゆでうどんを使えば１０分で出来ちゃう。お待たせしないお昼ご飯は、市販のめんつゆを使わないよ～ ☆めんを茹でる時に、にんじんのせん切りやキャベツやレタスの細切りも一緒に茹でたりしてやさいをプラス。 ☆たんぱく質は、ツナ缶、前夜の残り物の肉じゃがの肉、スクランブルエッグ...

離乳食完了が近づくと、たけのこのやわらかい部分（穂先）なら食べられます。 ≪作りやすい分量≫ 米　２合 かつおと昆布の出汁 水煮したたけのこ おとな→胴の部分 こども→穂先　合わせて８０～１００g しょうゆ　小さじ１ みりん　小さじ１弱 青のり　お好みで 塩...

たまご液にパンを浸したまま冷凍すれば、凍ったまま焼いてすぐにおやつが出来上がります。とっても便利！ 焼きあがったらそのままでもきな粉をかけても◎ ≪作りやすい分量≫ たまご　２個 牛乳　１００g 砂糖　小さじ１～２ ※甘さ超控えめです。 ６枚切り食パン　２枚...

蒸し煮から焼いていくから、具もしっかりやわらかく食べやすくなります。 ≪作りやすい分量≫ 焼きそばの麺　３分の１～半分 野菜　お好きなものを何でも！小松菜、キャベツ、ねぎ、にんじん… 豚肉　２０g 油　少し 水または出汁　５０g みりん　小さじ4分の1...

トマトだけでサンドイッチ。トマトの水分で案外ぴったりフィットして食べやすくなるよ。 ≪作りやすい分量≫ 食パン６枚切り　１枚 （またはサンドイッチ用の食パン） トマト １.食パンの耳を落とし、半分に切る。 ２.包丁で、１枚を３枚にそぐ。...

とにかく小さく、できる限り小さく。そして「まぶす」。これでグンと食べやすくなるはず。作るおとなだって手をベタベタにしません！ これはこどもスプーンに楽に乗るくらいの大きさ。こどもが手で持つと２口くらいで口に入ります。私の手先（器用か不器用かで言ったら…まぁまぁ不器用）ではミ...

軟飯でを炒めるのって、油が多ければバチバチはねやすいし、少なければフライパンにくっついて炒めるどころではなく…。ちょっとコツがいります。 ≪作りやすい分量≫ 軟飯　８０～９０g にんじん※ 大根※ 赤ピーマン※ たまねぎ バター（塩あり）　少し 鶏だんご　４ボール...

おやつにもランチにも。小さな小さなサンドイッチを頬張る子どもを見ていると、ほっこりした気持ちになる～♡ ≪作りやすい分量≫１食分 ６枚切り食パン　１枚 バナナ　３cm ゆで卵の黄身　４分の１個分 ヨーグルト　小さじ１ １.食パンの耳を切り落とし、半分に切る。...

おやつはパパッと作れるメニューが嬉しい。冷凍ストックのごはんと里芋で、チンして丸めるだけのレシピです。 ≪作りやすい分量≫１食分 軟飯　２０～３０g （または、ごはん） 里芋　大人の一口大２個 きな粉　大さじ１ 砂糖　ひとつまみ （飾りに黒豆煮。なくてもOK）...

かぼちゃの甘味だけで優しい味の主食ができあがり。マカロニはむせにくく、チュルリと飲み込みやすいから子どもたちは大好き。丸飲みにならないようにゆっくり食べさせてあげてね。 ≪作りやすい分量≫ マカロニ　２０～３０g （茹であがりは３倍の重さになります） かぼちゃ　大人の一口大...