フレンチトーストの冷凍ストック

たまご液にパンを浸したまま冷凍すれば、凍ったまま焼いてすぐにおやつが出来上がります。とっても便利！

焼きあがったらそのままでもきな粉をかけても◎

≪作りやすい分量≫　

　たまご　２個

　牛乳　１００g　

　砂糖　小さじ１～２

　※甘さ超控えめです。

　６枚切り食パン　２枚

（焼くとき、バター少し）

牛乳の量は計らずに適当に入れるよ。感覚では、見た目で「たまごと牛乳が同じくらいの量」。牛乳がたまごの倍くらいの量になってもちゃんと焼けるから、お好みで決めてね。

１．たまごをよくほぐして、牛乳、砂糖を入れてよく混ぜる。

２．パンを半分に切り、それを６本の長方形に切る。

☆ポイント☆小さく切りすぎてから焼くよりも、焼いてからさらに小さく切ろう。

３．皿かバットにパンを重ならないように並べて１を回しかけ、パンを裏返してまた１を回しかける。

４．別の皿かバットにラップを敷いて３をくっ付かないように並べてラップをかけて冷凍する。

☆ポイント☆ラップを敷いておくと、パンが凍った時に簡単に取れるよ。

５．凍ったらジップロックに入れて冷凍保存する。

さぁ、焼くよ！

６．フライパンにバターを少し、火にかけてバターを溶かす。

７．弱火にして、凍ったままのパンを置き蓋をして２分焼く。

８．ひっくり返してまた蓋をして２～３分焼く。

好みで他も面も焼いてね。

凍ったまま焼くと、パンの角がしっかりと残ります。しかも焼きやすい。

離乳食や幼児食に限らずこの方法はおススメ。

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