早茹でタイプのマカロニでスピードごちそう。 ≪作りやすい分量≫ マカロニ　２０g （茹でると約６０gになります） ブロッコリー　３房 豆乳　大さじ２ みそ　１g １.マカロニはパッケージに書かれたゆで時間の倍の時間茹でる。この時ブロッコリーの一緒に茹でる。塩入れなくて良い。...

砂糖なしでバナナの甘さが美味しいパンケーキ！パンの中でバナナが「トロ～」っとするよ。 ≪作りやす分量≫ バナナ　４cm 薄力粉　２０g ベーキングパウダー　１g 卵　１０g オートミール　５g 牛乳　３０g オートミールに牛乳を入れてレンジで３０秒加熱し、粗熱をとっておく。...

鉄分、カルシウム、食物繊維が豊富なオートミール。実はとっても簡単に使える便利食材です。それ自体にはコレといって味がないから、甘みのある野菜や果物を組み合わせて使おう。 ≪作りやす分量≫ かぼちゃ　大人の一口大１個 薄力粉　２０g ベーキングパウダー　１g 卵　１０g...

アボカドは、果物と合わせて青臭さを消すよ。粒感を残したり、しっかりペーストにしたり、好みに合わせてね。 ≪作りやすい分量≫ ６枚切りの食パン　１枚 またはサンドイッチ用の食パン 熟したアボカド　４分の１個 バナナ　５cm...

鶏だんごを使った親子丼ならやわらかくふんわりとして、食べやすい。 鶏だんごはたくさん作って冷凍しておけばあっという間に出来上がり～！ ●鶏だんご ≪作りやすい分量≫ 鶏ひき肉　１００g 砂糖　２g 水　２０g 昆布とかつおの出汁...

青魚のリーダー いわし！加熱してもかたくならずにやわらかくとても食べやすい。いわしボールにして冷凍ストックを作っておけば、和洋さまざまに使えます。 ●いわしボール ≪作りやすい分量≫ 真いわし　１尾 砂糖　ひとつまみ 卵　大さじ１ 片栗粉　小さじ１ 昆布とかつおの出汁...

お好みソースとマヨネーズ… 使いません！出汁じょうゆを使ってしっかり和食。

ミックス粉のストックは、甘さは入れないでおいた方が使いやすい。入れる具材に甘みがあるときやおかずパンのような甘くないメニューにするときも使えます。 ジップロックに粉を入れ、空気を含んで封をするよ。そのままシャカシャカ振ると、ふるいをかけるのと同じようになる！保存するときは空...

かぼちゃで甘みをプラス、お魚を入れればしっかりした食事パン！トッピングにカッテージチーズをはさむとさらに美味しく…♡ （写真は１食分） ≪作りやすい分量≫　φ１２cm１枚＝２食分 薄力粉　４０g ベーキングパウダー　２g 卵　１０g 牛乳　３０g かぼちゃ　２cm角を２個...

栄養たっぷりのアボカド、牛乳と合わせてクリーミーに食べやすく。アレンジは＋チーズでコクをプラス！ ≪作りやすい分量≫　１食分 おかゆ　５０～７０g 牛乳　３０～５０ml アボカド　５～１０g １.アボカドは種を取って皮をむき、フォークでつぶしておく。...