

☆バナナでパンプディング ~パンがゆからのステップアップ~
バナナの甘さととろみをうまく使えるレシピ。 パンの大きさを変えて、もぐもぐ期からかみかみ、ぱくぱく期まで食べられる◎もちろん砂糖いらずで。 ≪作りやすい分量≫ 1個分 卵 20g 豆乳 60g※ バナナ 2cm 6枚切り食パン 3分の1~半分...


☆梨パンプディング ~パンがゆからのステップアップ~
食感がTHE離乳食なレシピ。パンの量やプリン生地の柔らかさと甘さを調整して、もぐもぐ期からかみかみ、ぱくぱく期まで応用可能。かみかみ期になれば少し砂糖を使って食べやすい甘さにしても良いよ。おやつ(補食)にもぴったり! ≪作りやすい分量≫ 1個分 卵 15g 豆乳 25g※...


☆たまごがゆ
少量のたまごで作れるので、たまごの練習期にもってこいメニュー! ≪作りやすい分量≫ 1食分 昆布とかつおの出汁 40~50ml 冷凍おかゆ 1ブロック 全卵 小さじ1~2 ※たまごは卵黄のみでもOK。 ※ブロック=エジソンママの冷凍小分けトレーのグリーン(45ml)を使って...


☆たまごスープ
とろみをつけて、ちゅるんと飲み込みやすく。緑の野菜はいんげん、ほうれん草、ブロッコリー、お好みで◎ ≪作りやすい分量≫ 1食分 昆布とかつおの出汁 50~60ml いんげん 2分の1本 全卵 小さじ1~2 ※卵黄のみでもOK。 水溶き片栗粉またはすりおろしたじゃがいも...


☆たまごの進めかた
たまごは、食物アレルギーを起こしやすい食品。卵黄と卵白それぞれがその原因になります。「卵黄は大丈夫で卵白がダメ!」という人もいれば逆もいて、「両方ダメ!」という人も。 少しずつ慎重に進めて、食後の様子がいつもと違ったり嘔吐や発疹が出ていないかよ~く観察します。 1.卵黄...


☆基本のたまごとうふ
≪作りやすい分量≫ 1食分 ●たまごとうふ 卵黄バージョン 昆布とかつおの出汁 25~28g 卵黄 5g ※飾りの卵白 ※初めてはスプーンの先にちょっとのるくらい。 ●たまごとうふ 全卵バージョン 昆布とかつおの出汁 30~35g 卵 10g...


☆かぼちゃの玉子とうふ
もぐもぐ期に卵黄のテストをしてアレルギー反応が出なければ、出汁やミルクと合わせて茶わん蒸し風に作ることができます。いろんな具を使ってアレンジ自在! ≪作りやすい分量≫ 1食分 かぼちゃ 10g 昆布とかつおの出汁 25g 卵黄 5g...