☆さつまいもにぶどうの香り

さつまいもの甘味にぶどうの香りが幸せ。息子に５つ星もらいました！

≪さつまいもベース≫

≪作りやすい分量≫　出来上がり１２ブロック

　さつまいも　こぶり１個

※ブロック＝エジソンママの冷凍小分けトレーのブルー（7.5ml）を使っています。

１.さつまいもの皮をむいて７～８㎜の角切りにし、水に１０分ほどさらす。

２.鍋に新しい水とさつまいもを入れて火にかける。沸騰してから１０分くらいで固さを見てやわらかければ茹であがり。

３.すり鉢でつぶす。つぶし加減は食べ慣れてきたら徐々に粗くしてね。

≪さつまいもぶどう≫

≪作りやすい分量≫　１食分

　さつまいもベース　１～２ブロック

ぶどうジュース　１ブロック

　※生のぶどうを使う場合は巨峰３個分の果汁。裏ごし器で果汁をとってね。

１.電子レンジで加熱したさつまいもを、おなじく加熱したぶどうジュースでのばす。

ぶどうジュースは加熱しすぎると香りが飛んでしまうのでレンジに張りついて見張ってね。

ぶどうの紫色は消えるけど、香りがさつまいもによく合う～♡

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