☆≪じゃがいも≫でとろみ
- atscook
- 2016年9月7日
- 読了時間: 1分
ごっくん期から使えるとろみ術。片栗粉は馬鈴薯でんぷん、＝じゃがいものでんぷん。だったらもちろん、生のじゃがいもからだってとろみつくよ！素朴な感じのとろみに安心感があります。
≪材量≫
じゃがいも
※離乳食には、皮が緑色っぽく変色してきたじゃがいもは使わないでね。お腹壊しちゃう。
１.じゃがいも（生）をすりおろす。
２.具を入れて沸かした出汁に入れ、加熱してとろみをつける。入れる量は初めスプーン１杯、あとはお好みで調節して。
大人の食事にじゃがいもが登場するときに少し離乳食用に回すよ。わざわざ１個切って余らすよりね。
≪納豆じゃが汁≫
出汁
じゃがいものすりおろし
素朴な感じがなんとも優しい。納豆の練習に打ってつけレシピ☆
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