ぱくぱく期にもなればたまに食べる揚げ物はごちそう。小さく揚げるのではなく、おとなサイズで揚げたものをカットして。油をとり過ぎないように気を付けます。 手前：おとな、奥：こども ≪作りやすい分量≫おとな×２人分＋こども１人分 鶏もも肉　～２枚 ●おとな下味 塩、こしょう...

材料はたいてい家にあるから、困ったときはすぐ肉じゃが。手づかみ食べ全盛期のこどもも喜ぶ！ ≪作りやすい分量≫おとな２人分＋こども１人分 じゃがいも　大３個 にんじん　１本 たまねぎ　２分の１個 豚ももスライス　２００ｇ いんげん　６～８本 サラダ油　少し 昆布とかつおの出汁...

蒸し煮から焼いていくから、具もしっかりやわらかく食べやすくなります。 ≪作りやすい分量≫ 焼きそばの麺　３分の１～半分 野菜　お好きなものを何でも！小松菜、キャベツ、ねぎ、にんじん… 豚肉　２０g 油　少し 水または出汁　５０g みりん　小さじ4分の1...

軟飯でを炒めるのって、油が多ければバチバチはねやすいし、少なければフライパンにくっついて炒めるどころではなく…。ちょっとコツがいります。 ≪作りやすい分量≫ 軟飯　８０～９０g にんじん※ 大根※ 赤ピーマン※ たまねぎ バター（塩あり）　少し 鶏だんご　４ボール...

ハンバーグの材料には秘密がありまして。お肉感を少しだけ優しくするために、里芋を入れて食べやすくしているよ。ソースも甘味があるからぱくぱく食べられちゃいます◎ ≪作りやすい分量≫１所k分 合い挽き肉　２０g パン粉　大さじ１．５ 牛乳　大さじ１ 卵　大さじ１ 玉ねぎ　大さじ２...

鶏だんごを使った親子丼ならやわらかくふんわりとして、食べやすい。 鶏だんごはたくさん作って冷凍しておけばあっという間に出来上がり～！ ●鶏だんご ≪作りやすい分量≫ 鶏ひき肉　１００g 砂糖　２g 水　２０g 昆布とかつおの出汁...

鶏だんごは量産して冷凍ストックするよ！ふんわりやわらかく作るには秘密があります…☆

お好みソースとマヨネーズ… 使いません！出汁じょうゆを使ってしっかり和食。

長芋は生ではシャリシャリていても、加熱すると「さすが、芋！」という感じにホクホク感を発揮します。煮物にすると甘味もでて食べやすい◎ ≪作りやすい分量≫　１食分 長芋　１cm輪切り 鶏ささみorひき肉　大さじ１くらい 豆乳　３０～４０g ≪鶏ささみの準備≫...

レバーを食べさせるのってなんだかドキドキ…。鶏レバーは、豚レバーに比べて臭みが少なくてふんわりした食感になるから案外食べられちゃうもの。赤ちゃんだけではなくお母さんの鉄分も不足気味だから、生レバーから手作りしてお母さんの分も料理に使いましょう！ ≪作りやすい分量≫　２食分...