

☆ふわたまトマト 秘密アリ!
たまごをフワフワに仕上げるには準備段階にコツがあります。ウフフ!ってなっちゃうフワフワ感、食べやすいはずです。 ≪作りやすい分量≫ 1食分 溶き卵 大さじ2くらい 昆布とかつおの出汁 大さじ4くらい トマト 大さじ1~2(皮をむいてみじん切りにしたもの)...


☆白菜とコッソリにんじんのおじや
息子はなぜかにんじんに興味なし。でも食べてほしいから、すりおろしてコッソリ入れちゃうよ。みじん切りで入れるより、すりおろすとおつゆ全体に味が行き渡って美味しく仕上がった! ≪作りやすい分量≫ 1食分 冷凍おかゆ 1ブロック 白菜の葉 写真ぐらいの量...


☆りんごと野菜の秘密リゾット!
なんと、 コレを使います! ≪作りやすい分量≫ 1食分 冷凍おかゆ 1ブロック 野菜ジュース 30~50g カッテージチーズ 小さじ1くらい ※ブロック=エジソンママの冷凍小分けトレーのグリーン(45ml)を使っています。...


☆バナナでパンプディング ~パンがゆからのステップアップ~
バナナの甘さととろみをうまく使えるレシピ。 パンの大きさを変えて、もぐもぐ期からかみかみ、ぱくぱく期まで食べられる◎もちろん砂糖いらずで。 ≪作りやすい分量≫ 1個分 卵 20g 豆乳 60g※ バナナ 2cm 6枚切り食パン 3分の1~半分...


☆白菜のミルク煮 ~里芋でトロリ!~
牛乳のトライアルメニュー。こっそり入れた里芋が甘みととろみをプラスしてくれるから、野菜苦手さんも食べやすいヨ。白菜は短時間でやわらかくなる時短食材! ≪作りやすい分量≫ 1食分 白菜の葉 手のひらの4本指に乗るくらいの量 牛乳※ 30~50g...


☆バナナトマト
時間のない朝にも1分で完成~! ≪作りやすい分量≫ 1食分 バナナ 2cm ミニトマト 2個 ≪トマトの準備≫ 1.沸騰した湯に、ヘタをとったミニトマトを入れる。1分くらいで皮がプチっと割れるので、割れたら取り出し水に入れて冷ます。...


☆梨パンプディング ~パンがゆからのステップアップ~
食感がTHE離乳食なレシピ。パンの量やプリン生地の柔らかさと甘さを調整して、もぐもぐ期からかみかみ、ぱくぱく期まで応用可能。かみかみ期になれば少し砂糖を使って食べやすい甘さにしても良いよ。おやつ(補食)にもぴったり! ≪作りやすい分量≫ 1個分 卵 15g 豆乳 25g※...


☆たまごがゆ
少量のたまごで作れるので、たまごの練習期にもってこいメニュー! ≪作りやすい分量≫ 1食分 昆布とかつおの出汁 40~50ml 冷凍おかゆ 1ブロック 全卵 小さじ1~2 ※たまごは卵黄のみでもOK。 ※ブロック=エジソンママの冷凍小分けトレーのグリーン(45ml)を使って...


☆たまごスープ
とろみをつけて、ちゅるんと飲み込みやすく。緑の野菜はいんげん、ほうれん草、ブロッコリー、お好みで◎ ≪作りやすい分量≫ 1食分 昆布とかつおの出汁 50~60ml いんげん 2分の1本 全卵 小さじ1~2 ※卵黄のみでもOK。 水溶き片栗粉またはすりおろしたじゃがいも...


☆たまごの進めかた
たまごは、食物アレルギーを起こしやすい食品。卵黄と卵白それぞれがその原因になります。「卵黄は大丈夫で卵白がダメ!」という人もいれば逆もいて、「両方ダメ!」という人も。 少しずつ慎重に進めて、食後の様子がいつもと違ったり嘔吐や発疹が出ていないかよ~く観察します。 1.卵黄...