

ハンバーグ にんじんソース
ハンバーグの材料には秘密がありまして。お肉感を少しだけ優しくするために、里芋を入れて食べやすくしているよ。ソースも甘味があるからぱくぱく食べられちゃいます◎ ≪作りやすい分量≫1所k分 合い挽き肉 20g パン粉 大さじ1.5 牛乳 大さじ1 卵 大さじ1 玉ねぎ 大さじ2...


かぼちゃのクリームパスタ
かぼちゃの甘味だけで優しい味の主食ができあがり。マカロニはむせにくく、チュルリと飲み込みやすいから子どもたちは大好き。丸飲みにならないようにゆっくり食べさせてあげてね。 ≪作りやすい分量≫ マカロニ 20~30g (茹であがりは3倍の重さになります) かぼちゃ 大人の一口大...


里芋のおかか和え
材料ふたつ、名前の通り。おかかが出汁効果を発揮します! ≪作りやすい分量≫ 里芋 大人の一口大2個 おかか ひとつまみ 1.やわらかく茹でてぬめりを洗い流した里芋を、4~5mmくらいに角切りにする。つぶれてしまってもOK。 2.おかかをまぶして出来上がり~...


みそ豆乳クリームのマカロニ
早茹でタイプのマカロニでスピードごちそう。 ≪作りやすい分量≫ マカロニ 20g (茹でると約60gになります) ブロッコリー 3房 豆乳 大さじ2 みそ 1g 1.マカロニはパッケージに書かれたゆで時間の倍の時間茹でる。この時ブロッコリーの一緒に茹でる。塩入れなくて良い。...


かぼちゃのオートミールパンケーキ
鉄分、カルシウム、食物繊維が豊富なオートミール。実はとっても簡単に使える便利食材です。それ自体にはコレといって味がないから、甘みのある野菜や果物を組み合わせて使おう。 ≪作りやす分量≫ かぼちゃ 大人の一口大1個 薄力粉 20g ベーキングパウダー 1g 卵 10g...


とうふと青菜のごまみそスープ
ごまが食べられるようになると、なんだか一気に大人に近づいたような…!アレルギーがある食品なので慎重にあげます。 ≪作りやすい分量≫ とうふ 角切りにして20g 青菜(ほうれん草や小松菜など)10g 出汁 40~50g みそ 小さじ6分の1 白ごま 小さじ2分の1...


鶏だんごのコーンミルク煮 ~鶏だんごを作り置き冷凍~
鶏だんごは量産して冷凍ストックするよ!ふんわりやわらかく作るには秘密があります…☆


めかじきのクリームコーン焼き
魚焼きグリルを使って簡単に。クリームコーン缶は砂糖と塩が入っているので、使いすぎないように上手に使って、調味料いらずの立派なおかずができるよ。


出汁が香るお好み焼き
お好みソースとマヨネーズ… 使いません!出汁じょうゆを使ってしっかり和食。


トマト入りポテトスープ
パンケーキと相性良し。まったりとしたポテトスープも、トマトの香りがプラスされるとなんだかごちそうになります。